Каши для первого прикорма

Содержание

Лучшие производители каш для первого прикорма в 2018 году

Каши для первого прикорма

Для ребенка в начальный период после рождения основным питанием является грудное молоко. Но, для тех, кто не способен дать ему этот способ, изобретена аналогия в виде молочных смесей. Совершенно новый уровень — введение прикорма. Рекомендуемый возраст, с которого следует заниматься введением прикорма — 6 месяцев, однако по медицинским показаниям срок может быть сдвинут.

Очень многие специалисты проводят различные дискуссии по этому поводу, и нет определенного ответа, с какого подтипа лучше начинать.

Многие считают, что идеально вводить овощные пюре из капусты, фасоли, моркови и многого другого, а остальные придерживаются принципа каш в первую очередь. К ним могут относиться самые разнообразные, начиная от ячневой и заканчивая обычной гречневой.

Конечно, решение здесь остается за каждыми родителями в индивидуальном порядке и за врачами, которые обследуют ребенка в поликлинике.

Говоря о кашах, наиболее оптимальным вариантом остаётся однокомпонентная безмолочная каша, потому что здесь простой состав, усложняемый по мере привыкания крохи. Памятку по кормлению можно увидеть на каждой упаковке и выбрать для себя необходимый вариант.

Отсутствие молочных компонентов позволяет убирать аллергическую реакцию, потому что молоко считается сильным аллергеном. Ну и не стоит забывать о простоте применения быстро приготовляемых каш, что ускоряет процесс кормления многим мамам.

Именно поэтому следует знать о лучших представителях разных вариантов каш для первого прикорма. При этом следует ориентироваться на несколько позиций:

  1. Состав;
  2. Цена;
  3. Спрос на рынке аналогичной продукции;
  4. Отзывы других мам;
  5. Мнение специалистов.

Преимущества каш для первого прикорма

Во многих статьях можно прочитать, что для первого прикорма лучше всего использовать именно каши, которые можно приготовить быстро. Преимуществами такого способа являются следующие факторы:

  1. Все производители обогащают свои продукты витаминно-минеральными комплексами;
  2. Не нужно много времени отводить на варку;
  3. Желудок ребенка быстро усваивает кашу;
  4. Однородная консистенция, которая не изменяется при охлаждении;
  5. Не содержат примесей, которые могут навредить здоровью ребенка;
  6. Все компоненты – натуральные;
  7. Все каши проходят контроль качества;
  8. Сниженная вязкость, что позволяет облегчить проглатывание компонентов.

Благодаря таким достоинствам, многие мамы и прибегают к применению специальных каш. И сейчас практически каждая из них пользуется только продуктами промышленного производства.

Лучшие производители каш

На сегодняшний день на рынке нашей страны можно найти несколько лидеров, среди которых выделяется 5 основных:

  1. Хайнц. Эта фирма показывает качество продукции уже 25 лет. Сама она из Америки, но имеется завод в Ставрополе. Продукция считается премиальной и покупаемой в нашей стране.
  2.  Нестле. Производитель из Швейцарии. Он также действует на территории нашей страны более 25 лет и фабрика по производству располагается в Вологде. Основные характеристики — приятный вкус и хороший состав.
  3. Прогресс. Популярные модели производителей продолжает этот бренд из России. С 2000 года он начал свое развитие с марки детского питания ФрутоНяня. Производство находится в Липецке и оборудовано новейшими технологиями. Многие покупатели отмечают хорошую консистенцию и характеристики по вкусу, а приемлемая цена позволяет заменять импортные бренды на свои.
  4. Fleur Alpin. Эта компания по праву входит в категорию лучших производителей, потому что питание не только выпускается из натуральных продуктов, но и относится к самому высокому классу качества. Здесь отмечается высокая цена, которая снижает уровень покупок, но, за счёт хорошего состава и полностью органических сельскохозяйственных компонентов, фирма находит своих клиентов.
  5. Urbis. Это компания из Израиля, но на территории нашего государства уже более 20 лет ее можно найти. Больше всего бренд прикладывает усилия к производству безмолочных каш.

А в том случае, когда вы не знаете какой фирмы лучше приобрести кашу, то стоит немного рассказать о категориях безмолочных каш для первого прикорма. К ним относятся:

  1. Гипоаллергенные;
  2. Безглютеновые;
  3. Готовые к употреблению.

В каждой из этих категорий имеются свои представители, но в этом рейтинге будут приведены по несколько ведущих продуктов каждой линейки.

Важно помнить, что начинать введение кашки стоит с гречневой и рисовой.

Лучшие гипоаллергенные каши

Конечно, видя новинки в магазинах, родители обязаны знать, что введение в питание нового компонента может вызвать неблагоприятную реакцию в виде аллергии. Поэтому лучше всего начинать с минимума и вводить понемногу, после чего отслеживать самочувствие ребенка. Такое привыкание должно происходить на протяжении не менее 7 дней.

В том случае, когда на коже появились красные пятна или ребёнок чувствует зуд, то лучше прекратить процесс введения. А чтобы снизить побочные эффекты, многие мамы предпочитают покупать именно гипоаллергенный тип каш. Они незаменимы для тех, у кого имеются большие проблемы с чувствительностью.

Это однокомпонентная продукция известна всем, благодаря хорошему качеству. Популярность моделей здесь обусловлена еще и тем, что она разрешена к употреблению уже с четырех месяцев от роду.

Бренд из Израиля специализируется только на таких типах каш, и вы не можете обнаружить никаких вредных компонентов в виде соли, фруктозы, консервантов и многих других.

В состав входит минерально-витаминный комплекс, что позволяет обеспечивать приятные вкусовые ощущения. Количество порций из одной пачке составляет примерно 21.

Достоинства:

  • Натуральный состав;
  • Оптимальное число порций;
  • Приятный вкус.

Недостатки:

Бюджетные марки каш можно начать именно с этого варианта. Компания заслужила одобрение не только мам, но и многих квалифицированных профессионалов. Состав тут также полностью натуральный, но попадание глютена из-за формы производства возможно. Это означает, что, когда у малыша имеется непереносимость такого компонента, то лучше не употреблять данную кашу.

Достоинства:

  • Хорошая цена;
  • Хорошие вкусовые параметры.

Недостатки:

  • Нельзя точно сказать, что она без глютена.

В этом списке имеется и такая безмолочная гипоаллергенная продукция, которая относится к высококачественным. Тут нет никаких примесей, что проверено профессиональными экспертами. Она подходит для употребления уже с четырех месяцев и имеет хорошие вкусовые качества. Многие мамы отмечают, что при приготовлении она образовывается однородной, а также легкой консистенции.

Достоинства:

  • Нет вредных добавок;
  • Не образует комочков;
  • Хороший вкус.

Недостатки:

Глютен представляет собой такое вещество, которое содержится во многих видах круп. Обычно его можно встретить в манке, овсянке и перловке.

Почему же нельзя употреблять такие каши маленьким детям? Здесь имеется опасность в ухудшении состояния желудка и появлении аллергических реакций. Обычно при противопоказаниях появляются высыпания на коже, спустя несколько недель после начала прикорма.

Также, если ребёнок теряет аппетит или у него нарушается сон, то стоит прибегнуть к отмене этих видов каш. Лучше всего начинать подобный прикорм в 8 месяцев.

Компания только приобретает свое распространение, но уже имеет поклонников среди многих родителей. Она входит в ряд недорогих производителей каш, но продукт имеет хороший состав и обогащен витаминно-минеральным комплексом. Здесь вы не найдете глютена, сахара, соли и других добавок. В том случае, если вы не знаете, как ее приготовить, то стоит помнить, что она не требует варки.

Достоинства:

  • Хорошая цена;
  • Качественный состав;
  • Не вызывает аллергии.

Недостатки:

  • Бренд новый среди конкурентов;
  • Возможны комки при приготовлении.

Однокомпонентная продукция относится к премиальному бренду и имеет в своем составе оптимальное сочетание витаминов и минералов. Один из недостатков – это высокая стоимость, но она полностью исчерпывает себя благодаря наличию хороших характеристик.

Достоинства:

  • Обогащена большим количеством витаминов и минералов;
  • Подходит для детей, которые имеют проблемы с аллергией;
  • Не образовывает комков.

Недостатки:

В том случае, когда вы не знаете, какую лучше купить продукцию, то стоит прибегнуть именно к этому варианту. Большинство специалистов на сегодняшний день дают рекомендацию этого бренда, потому что он зарекомендовал себя, как хороший и надежный производитель.

В составе не имеется никаких ненужных компонентов в виде сахара, соли и консервантов. Она обогащена витаминно-минеральным комплексом, и готова к употреблению уже с четырех месяцев.

Характеристики позволяют ее отнести к лучшему выбору, а также привлекательная цена позволит без проблем приобретать ее для прикорма.

Достоинства:

  • Не вызывает аллергии;
  • Обогащена витаминно-минеральным комплексом;
  • Лучший вариант;
  • Рекомендуется профессионалами;
  • Хорошая цена.

Недостатки:

А у многих критерии выбора сводятся к простоте приготовления, точнее в необходимости лишь подогреть продукт. Такие каши сейчас уже можно встретить на прилавке любого магазина, и они находят свою актуальность именно для тех людей, которые начинали прикорм именно с фруктовых и овощных пюре. Консистенция здесь мягкая, а вкус довольно приятный.

Благодаря добавлению различных фруктов, она имеет интересный вкус и может быть не только полезной, но и сытной. Достоинство таких каш еще и в том, что они уже полностью готовы, и их можно, не открывая, взять с собой даже на прогулку. Наибольшим спросом здесь пользуются две фирмы это ФрутоНяня и Hipр.

Данная продукция готова к применению для детей в возрасте от полугода. Помимо круп здесь может быть и добавка из различных фруктов, а также и измельченное печенье. Но, если вы начинали прикорм только с каши, то лучше не злоупотреблять быстрым введением этого вида прикорма.

Для удобства производители выпускают продукты в баночках из стекла объемом до 200 г. Многие покупатели отмечают кашу, благодаря хорошему сочетание цены и качества и отсутствию вредных компонентов.

Также здесь имеются хороший функционал в виде вкусовых качеств и приятной консистенции.

Достоинства:

  • Состав из натуральных компонентов;
  • Хороший вкус.

Недостатки:

  • Малый объем банки;
  • Подходит только для тех, кто продолжал кормление после молока с фруктов.

Если вы не в курсе, как выбрать кашу для начала прикорма, то лучше прибегнуть к этому варианту. Компания производит как сухие каши для приготовления, так и готовые.

Именно второй вариант завоевал большую популярность у многих покупателей. Продукция в банке прекрасно подходит для прикорма, начиная с полугода, и в составе нет никаких химических компонентов.

Объем выпускаемой продукции составляет 250 мл, а цена довольно приемлема.

Достоинства:

  • Хорошая цена;
  • Рекомендованная марка;
  • Хороший состав;
  • Удобная упаковка.

Недостатки:

  • Рекомендуется только для тех людей, кто уже ввёл в прикорм ребенка фруктовое пюре.

Критерии выбора у многих покупателей начинаются в первую очередь от ценовой категории. В том случае, если вы выбираете по цене, то готовьтесь к тому, что качество там будет не очень хорошим.

Лучше оценить не только данные параметры, но и состав, а также отзывы покупателей. Средняя цена находится в районе интервала 100-200 рублей.

Но все вышеприведенные варианты продуктов со своими ценами представлены в таблице ниже.

№Наименование продукцииСтоимость, руб.
Лучшие гипоаллергенные варианты
1 Бэбби Ситтер 350
2 Нестле 120
3 Fleur Alpin 220
Варианты без глютена
1 Винник 70
2 Baby 120
3 Хайнц 90
Варианты, готовые к употреблению
1 Hipр 95
2 Фрутоняня 70

Источник: //vyborok.com/reyting-luchshih-kash-dlya-pervogo-prikorma/

Каши для первого прикорма

Каши для первого прикорма

Самым ответственным моментом в жизни грудничка, является введение первого прикорма. Ведь от этого полностью зависит дальнейшее его развитие и рост. Первый вопрос, возникающий у молодых родителей – с чего лучше начинать.

Для спокойных и упитанных деток наиболее рекомендованы пюре из овощей, а маловесным и активным лучше всего для начала прикорма подойдут кашки.

В крупах содержится большое количество пищевых волокон, витамин, а так же железа и белков – важнейшие компоненты для правильного развития ребенка. Какую же лучше выбрать кашу для первого прикорма?

Как выбрать кашу

Не так давно наши мамы и бабушки не уделяли столько внимания выбору крупы. Одной из первых в этом списке была манка. Она имеет подходящую консистенцию, обработка сырья не требуется, а время на готовку уходило совсем не много. Ей кормили детей находящихся как на грудном вскармливании, так и на искусственном.

Но время не стоит на месте и на сегодняшний день манная крупа считается самой бесполезной и совершенно не подходящей для первого прикорма.

Один из первых пунктов, на который родители должны обратить внимание в большей мере — это то что, в некоторых крупах содержится глютен, являющийся растительным белком, который может стать причиной возникновения у ребенка пищевой аллергической реакции.

Крупы содержащие глютен:

  • ячневая;
  • пшеничная;
  • овсяная.

Без содержания глютена:

  • рисовая;
  • кукурузная;
  • гречневая.

В самом начале прикорма рекомендованы каши без содержания молока и глютена. Для ребенка находящегося на грудном вскармливании при достаточной лактации у матери, введение прикорма можно отложить до наступления им шестимесячного возраста.

Детям на искусственном вскармливании рекомендуется начинать введение прикорма ближе к пяти месяцам.

Несмотря на то что, на упаковках с продукцией детского питания зачастую указывается возраст от 4-х месяцев, следует обратить свое внимание на то что, пищеварительная система новорожденного ребенка адаптируется к принятию твердой пищи только после наступления им пяти месяцев.

С каких каш лучше начинать первый прикорм

Какая же каша лучше всего подходит для грудничка? Полезны все, за исключением манной крупы. И в рацион их нужно вводить постепенно. Следует так же обратить внимание, что рисовая каша может послужить образованием запоров.

Исходя из этого, лучше отдать свое предпочтение готовым промышленным продуктам, так как в них используется не дробленое зерно, а рисовая мука, за счет чего запоры случаются крайне редко. В списке каш для первого прикорма лидирует – гречневая.

Кукурузная крупа не менее полезна и очень хорошо усваивается грудным ребенком, но по каким-то причинам, она не настолько популярна, как гречка, что вызывает сомнения при выборе родителями.

Готовить или покупать

Возникает вопрос, какие же каши следует начинать давать грудничку – домашнего производства или же промышленного? Исходя из того что удачно сварить ложку крупы не всегда получится, удобнее начинать прикорм с готовых продуктов.

Развести ее можно в любом нужном количестве и не затратить на это много времени, а раскрытая упаковка может храниться около трех недель, чего вполне хватит, что бы постепенно перейти к полноценной порции.

Плюс этого вида питания еще в том, что там содержатся расщепленные углеводы, сохраняющие естественную сладость зерна и обладающие приятным вкусом. Поэтому каши, приготовленные даже без использования молока, наверняка придутся по вкусу крохе.

Какая должна быть готовая каша для прикорма:

  • соответствовать возрасту ребенка;
  • без содержания сахара и глютена;
  • иметь продолжительный срок годности;
  • иметь целостную упаковку, без повреждений и вмятин.

Иногда из-за употребления готовых каш могут наблюдаться неожиданные реакции, зачастую это происходит из-за добавления в их состав фруктов. И многие родители, не доверяя готовому питанию, отдают свое предпочтение в пользу домашнего прикорма.

Как готовить прикорм

Промойте крупу, просушите ее и измельчите в кофемолке. Готовить нужно на воде, исключив на первых ступенях введения прикорма добавление сахара и соли.

Полученная консистенция должна быть жидкой и без содержания в ней комочков. Для малышей на естественном вскармливании, в готовую и остывшую еду, можно добавить сцеженное молоко.

Если же ребенок на искусственном вскармливании, в целях улучшения вкуса подойдет добавление не большого количества смеси.

Как правильно давать прикорм

  1. Прикорм лучше начинать давать в первой половине дня, во второе кормление.
  2. Для детей на грудном вскармливании, желательно перед началом еды. Начинать нужно с одной чайной ложки.
  3. Для детей на искусственном вскармливании, возможно введение прикорма как до, так и после еды.

  4. В том случае если у малыша наблюдаются какие либо проблемы со здоровьем, либо была сделана профилактическая прививка, то с введением прикорма следует повременить.

  5. Исключается введение сразу двух видов каш одновременно, так как грудничку необходимо вначале привыкнуть к одному виду продукта, а потом уже можно вводить следующий вид.
  6. В том случае если ребенку совсем не понравилась приготовленная еда, то не нужно совсем от нее отказываться.

    Отложите ее на неделю и попробуйте предложить ее крохе снова.

  7. Если введение круп без глютена прошло успешно, то можно начинать пробовать вводить пшеничную и овсяную каши.

Осторожно!

Как и любой другой вид продуктов,злаки, могут вызвать аллергические реакции, а так же вздутие живота и изменения стула. Наиболее аллергенными являются рожь и пшеница.

В том случае если ребенок употребляет готовые каши, то аллергическая реакция может быть спровоцирована наличием сухого молока, сахара, фруктов и других добавок. Перед каждой покупкой внимательно изучайте состав продукта.

До наступления ребенком десяти месяцев, нежелательно давать мультизлаковые каши, в которых содержится несколько ингредиентов.

При введении продуктов, приготовленных на коровьем молоке следует быть очень осторожным, и помнить что неокрепший детский организм плохо усваивает его и зачастую может обернуться все аллергической реакцией, а так же привести к дефициту железа и нарушить пищеварительную систему малыша.

Источник: //nedeli-beremennosti.com/kashi-dlya-pervogo-prikorma/

Каши для первого прикорма — выбор и рецепты приготовления

Каши для первого прикорма

Каши — это ценный источник углеводов, белков, жиров, пищевых волокон, витаминов и минералов. Они представляют собой блюда с высокой энергетической ценностью и подходят как для первого, так и для второго прикорма. Однако важно знать, как правильно их вводить, какие крупы выбрать и как приготовить кашу для малыша.

Купить или приготовить

В магазинах можно купить готовые каши фабричного изготовления, которые имеют существенные преимущества:

  • удобство в использовании: не требуют варки, их достаточно развести горячей водой или молоком;
  • содержание сложных углеводов, расщеплённых до простых, придаёт прикорму сладкий вкус, который нравится детям;
  • высококачественное сырьё и соответствие строгим критериям качества;
  • сбалансированный состав и обогащенность витаминами и минералами;
  • отсутствие консервантов, стабилизаторов, искусственных красителей, пестицидов, солей тяжёлых металлов и других вредных примесей.

Таким образом, готовые каши фабричного производства представляют собой легко усваиваемые продукты для детского питания, которые содержат большое количество полезных компонентов. Они готовятся быстро из порошковой смеси, и детям просто их проглатывать.

В то же время такие каши могут содержать в составе добавки из фруктов и сухое молоко, поэтому нужно соблюдать осторожность при их введении. Смеси, которые можно сделать дома самостоятельно, в этом плане более безопасны.

Как фабричные, так и домашние каши нужно готовить прямо перед кормлением малыша. Оставлять, а затем разогревать их нельзя.

Каши для детей с разными потребностями

Ребёнок может очень по-разному воспринимать пищевые нововведения. Если существует аллергия или чувствительность к какому-то компоненту, нужно тщательно выбрать кашу, отвечающую всем требованиям детского организма.

Молочные и безмолочные каши

Каши промышленного производства могут быть молочными и безмолочными. Последние хорошо подходят для использования в качестве прикорма у малышей до года.

Также не стоит добавлять молоко при самостоятельном приготовлении каш для малышей. Этот продукт плохо усваивается детским организмом и даёт нагрузку на почки.

В результате употребления каш на коровьем молоке у ребёнка могут развиться дефицит железа и кишечные кровотечения.

Молочные каши фабричного производства и каши, приготовленные самостоятельно на коровьем молоке, не стоит вводить в рацион малыша до года, а в некоторых случаях — и до трёх лет. Это касается детей, которые страдают непереносимостью содержащихся в нём белков и лактазной недостаточностью.

Для разведения готовых каш и при самостоятельной готовке можно использовать вместо воды грудное молоко. В результате получаются безопасные и вкусные блюда, которые дети поедают охотно.

Безглютеновые каши

Глютен, или клейковина — это растительный белок, который часто вызывает аллергические реакции. Он содержится в пшенице, ржи и ячмене. Глютена нет в гречневой, кукурузной и рисовой крупах.

Употребление этого белка детьми в раннем возрасте может вызвать глютеновую энтеропатию — расстройство работы кишечника. Генетически обусловленную непереносимость глютена, которая сохраняется в течение всей жизни, называют целиакией. При этом заболевании рожь, пшеницу или ячмень необходимо исключить из рациона полностью.

Безглютеновые каши для детского питания фабричного производства маркируются эмблемой в виде перечёркнутого колоска.

Гипоаллергенные каши

Как и любые другие продукты, злаки могут вызывать аллергию. Наиболее опасными в этом плане считаются пшеница и рожь. Помимо содержащегося в них глютена, аллергические реакции могут вызывать другие растительные белки — гордеин, основным источником которого является ячмень, и авенин в овсе.

Для первого прикорма лучше всего подходят безмолочные каши из круп, не содержащих этих компонентов, а также обычного коровьего молока, сухого молока и различных фруктовых добавок. Их можно делать из гречки, кукурузы и риса.

Правильное введение прикорма

Как и любой другой прикорм, каши нужно вводить, начиная с маленькой порции. Для первого кормления достаточно одной чайной ложки, с каждым днём количество можно удваивать. Таким образом постепенно нужно дойти до возрастной нормы, которая составляет 100 – 200 г. Недели хватает, чтобы увеличить порцию с 5 г до 150 г.

Однозначного ответа на вопрос о том, когда можно давать кашу малышу, чтобы приучить его к крупам, нет. Чаще всего это советуют делать утром, докармливая малыша грудным молоком или уже привычной ему смесью. В других рекомендациях, напротив, предлагается давать её малышам за ужином.

Как правило, каши вводят через месяц после овощного прикорма. Начинать нужно с монокомпонентных, при приготовлении которых используется одна крупа. Затем можно добавлять в рацион двухкомпонентные каши для прикорма, а ещё позже — трехкомпонентные. Вводить крупы нужно по одной, с интервалом не меньше трёх недель.

С каких каш начать

Для полноценного прикорма достаточно использовать гречневую, кукурузную, рисовую, пшённую, пшеничную (манную) крупы и овсянку.

Гречневая каша хорошо подходит для использования в качестве первого прикорма. Её можно вводить после достижения возраста 4 – 6 месяцев. Гречка богата клетчаткой, витаминами, магнием и железом. Она стимулирует процесс пищеварения и способствует повышению уровня гемоглобина.

Кукурузная каша также хорошо подходит для первого прикорма и может быть введена в рацион после достижения шестимесячного возраста. Эта крупа богата клетчаткой и железом, но она уступает гречневой по содержанию полезных микроэлементов.

Рисовую кашу можно вводить с 4-6 месяцев. Её не стоит использовать в качестве первого прикорма для малыша со склонностью к запорам. Если ребёнок, напротив, имеет неустойчивый стул, рис предпочтительнее других круп. Он содержит полезные пищевые волокна и отличается низким содержанием белка, поэтому усваивается легко.

Пшённую кашу рекомендуется добавлять в рацион малыша после достижения 9-месячного возраста. В некоторых случаях её удаётся ввести только после двух лет. При этом пшёнка богата ценными минеральными веществами и представляет собой очень полезный продукт.

Пшеничная крупа – манка. Она содержит мало витаминов, минералов и клетчатки, но богата растительными белками и крахмалом. Таким образом, пищевая ценность манной каши невелика. Её лучше вводить ближе к году, после того, как в рационе малыша будет много других продуктов — круп, овощей и фруктов.

Овёс также содержит глютен. Его преимущества — высокое содержание растительных белков, жира, клетчатки, витаминов группы B и микроэлементов. Он хорошо подходит для питания детей с недостатком веса и малышей, перенёсших инфекции.

Как приготовить детскую кашу дома

При изготовлении каш для детей не используются соль и сахар. Можно добавлять в них небольшое количество сливочного масла. Делать это надо после того, как ребёнок привыкнет к определённому виду каши.

Гречневая каша для первого прикорма

Чтобы приготовить гречневую кашу, нужно тщательно перебрать крупу и измельчить с помощью кофемолки или блендера. Затем следует залить её водой и варить 15-20 минут. Каша для первого прикорма должна быть жидкой — на одну чайную ложку муки надо добавлять 100 мл воды. Постепенно количество гречки нужно увеличивать.

Гречка с молоком

Чтобы приготовить такую кашу, нужно довести до кипения 300 мл воды, а затем высыпать в них 3 столовые ложки гречки. Её надо варить в течение 30-40 минут, затем измельчить в блендере или протереть через сито. После этого нужно добавить 100 мл молока, довести до кипения и варить ещё 5 минут.

Рисовая каша

Чтобы приготовить это блюдо, рис нужно залить водой из соотношения 1 стакан на четверть стакана крупы, довести до кипения и варить около получаса. После этого его нужно оставить доходить под закрытой крышкой в течение 15-20 минут. Если кашу из цельной крупы давать ребёнку ещё рано, её надо протереть через сито или измельчить в блендере, после чего можно приступать к кормлению.

Рисовая каша с молоком

Для приготовления понадобятся:

  • 3 чайные ложки рисовой муки;
  • стакан кипятка;
  • полстакана молока;
  • половина чайной ложки сливочного масла.

Рисовую муку нужно залить кипятком и варить около 25 минут. После этого надо влить в кастрюлю разогретое молоко и дать каше закипеть 2 или 3 раза — до тех пор, пока она не загустеет. Затем в неё нужно добавить сливочное масло.

Овсяная каша с молоком

Для приготовления такой каши нужно взять:

  • 2 столовые ложки геркулеса;
  • 1 стакан кипятка;
  • 1 стакан горячего молока;
  • половину чайной ложки сливочного масла.

Геркулес нужно промыть под проточной водой, залить кипятком и варить на медленном огне в течение часа. После этого его надо протереть сквозь сито, добавить разогретое молоко и проварить до тех пор, пока каша не станет густой.

Каши обладают высокой пищевой ценностью и хорошо подходят для прикорма, но вводить их надо осторожно. На первых порах нужно по одной добавлять в рацион малыша самые безопасные крупы, а потом пробовать те, что часто становятся причиной аллергии.

После достижения года можно пробовать вводить в рацион малыша каши на цельном коровьем молоке. Если соблюдать осторожность и делать всё постепенно, неблагоприятных последствий от введения каш не будет.

Источник: //babyke.net/rebenok/pitanie/kashi-dlya-detej.html

Примерная схема введения каш:

  • 1-й день — 1 ч. л. (5 гр),
  • 2-й день — 2 ч. л. (10 гр),
  • 3-й день — 3 ч. л. (15 гр),
  • 4-й день — 4 ч. л. (20 гр),
  • 5-й день — 50 мл (50 гр),
  • 6-й день — 100 мл (100 гр),
  • 7-й день — 150 мл (150 гр).

Прикорм дается с ложечки утром на завтрак.

После каши на этапе ее введения ребенку дают грудь или бутылочку со смесью. Объем порции каши увеличивается согласно возрасту: 7-8 месяцев — 150-170 мл, 8-9 месяцев — 170-180 мм, после 9 месяцев — 200 мл (полностью заменяется одно кормление грудью/смесью прикормом). Если прикорм хорошо переносится, т. е.

у крохи устойчивый стул и отсутствуют кожные высыпания, то через две недели можно приступать к ведению нового злака.

Каши для первого прикорма в домашних условиях

Для приготовления каши самостоятельно следует тщательно промыть крупу и измельчить ее в кофемолке. Затем залить ее холодной водой (гречка, рис) или высыпать в кипящую воду (овсянка, манка) и варить на слабом огне до готовности, хорошо перемешивая.

Ребенку до 8 месяцев жизни каши готовят на воде, затем можно использовать специальное детское молоко, разбавленное теплой кипяченной воде в пропорции 1:1. В кашу можно добавить сливочное масло, начиная с 1 гр и постепенно доводя объем до 5 гр.

После достижения ребенком 9 месяцев жизни, в каши понемногу можно начинать добавлять перетертые фрукты, ягоды, сухофрукты.

После 1 года ребенку можно готовить каши на цельном коровьем молоке, но при условии, если у него нет на него аллергии. Можно добавить соль и сахар.

Готовые быстрорастворимые каши для первого прикорма

Такие каши для первого прикорма удобны и не требуют дополнительных усилий при их приготовлении — достаточно смешать сухой порошок в необходимом количестве с теплой кипяченой водой, смесью или молоком.

Они производятся из высококачественного сырья, обогащены витаминами и минералами, имеют сбалансированный состав (содержат углеводы, белки, жиры в необходимом количестве).

В них нет необходимости добавлять сахар и соль.

Готовая или домашняя каша

Каши домашнего приготовления хоть вкусные и приготовлены с любовью, но в них недостаточно полезных витаминов и микроэлементов, необходимых для развития и роста крохи, так как половина их разрушается во время готовки. К тому же, на их приготовление требуется время.

Промышленные же каши для первого прикорма производятся из качественного сырья, содержат все основные витамины и микроэлементы. Они быстро готовятся, безопасны и имеют однородную консистенцию, благодаря чему хорошо усваиваются.

Не содержат соли, красителей, консервантов, примесей тяжелых металлов и химикатов.

2581.

Источник: //moykarapuz.com/pitanie-detey/kashi-dlya-pervogo-prikorma.html

Молочные и безмолочные детские каши для первого прикорма: обзор 7 лучших и мнение педиатра

Каши для первого прикорма

Последнее обновление статьи: 30.03.2018 г.

Лучшее время, чтобы начать кормить малыша кашами — 5 месяцев или позже.

В этом возрасте ребёнок уже способен переваривать питательные вещества, содержащиеся в злаках. Если вы вводите кашу слишком рано, у малыша существует высокий риск возникновения проблем с кишечником.

Если родители потратят несколько минут на просмотр детского отдела в местном супермаркете, то смогут увидеть огромный ассортимент продуктов, включая и злаковые каши. Полки супермаркетов заполнены продуктами детского питания, которые утверждают, что они лучшие, очень питательные, здоровые и так далее — потому что это то, чего все родители хотят для своего малыша.

Каша – значимый и необходимый элемент в детском рационе. Многие педиатры рекомендуют этот вид питания для начала прикорма.

Каша, обогащённая витаминами и микроэлементами, непременно должна составлять основу меню грудного ребёнка, так как её употребление оказывает положительное воздействие на кишечник.

Детские каши для первого прикорма можно сделать самостоятельно в домашних условиях или купить готовые в упаковках. Родителям необходимо знать, когда можно вводить малышу кашу и как избежать при этом проблем.

Как вводить кашу?

Если вы считаете, что ребёнок готов и педиатр тоже даёт «зелёный свет», вот несколько советов для введения каши:

  1. Начинайте давать кашу один раз в день, с утра. Это время, когда малыш голоден и хорошо отдохнул. Эти два фактора помогут добиться успеха. Позже вы можете давать ребёнку кашу по вечерам, чтобы он мог спать дольше в ночное время.

    Растворите 1 чайную ложку каши в 4 — 5 чайных ложек грудного молока или смеси. Это придаёт пище знакомый вкус, поэтому ребёнок с меньшей долей вероятности отвергнет новый продукт.

  2. Используйте маленькую ложку с мягким кончиком. Будьте терпеливы и смиритесь с неудачей. Ваш ребёнок, вероятно, не будет понимать, что происходит, как обращаться с кашей. Около 90 % каши попадет на нагрудник, поднос, пол и на вас. Это займёт несколько недель практики.

С какой каши начинать прикорм?

Первые каши для грудничков не должны содержать глютен, так как иногда они плохо переносятся детьми.

Прикорм предпочтительно начинать с несладких безмолочных однокомпонентных каш без глютена, не содержащих искусственные добавки.

Педиатры советуют родителям детские безмолочные каши для первого прикорма, так как в молоке есть казеиновый белок, часто вызывающий сильную аллергию. Строго контролируйте реакцию вашего ребёнка при введении молочных каш.

Если щёки малыша стали красными или у него появились нарушения стула, перенесите введение молочных злаков на месяц. Наиболее вероятно, что у вашего ребёнка недостаточно ферментов для переваривания молока. Повторите попытку через месяц. Если аллергическая реакция повторяется, отложите введение молочных продуктов до 1 года.

При условии хорошего усвоения каш без молока и отсутствия аллергии через 1 — 1,5 месяца можно предложить крохе безглютеновые каши с молоком.

Какую кашу выбрать?

Выбор между многочисленными крупами может быть довольно сложной задачей.

Педиатры обычно рекомендуют кормить ребёнка готовой к употреблению кашей, которая содержит, по крайней мере, один грамм белка и шесть миллиграммов железа в каждой порции.

Имея огромное количество доступных вариантов каш для первого прикорма, можно запутаться в том, как выбрать лучшие детские каши для вашего ребёнка.

«Хайнс»

Плюсы:

  • гипоаллергенны;
  • легко разводятся без комочков;
  • доступная цена.

«Фрисо»

Плюсы:

  • только натуральные компоненты.

Минусы:

  • содержат сахар и ванилин;
  • не рекомендуются для первого прикорма.

«ФрутоНяня»

Плюсы:

  • низкая цена и высокое качество;
  • в составе минеральный и витаминный комплекс.

«Нестле»

Плюсы:

  • высокое качество;
  • гипоаллергенный натуральный продукт.

«Гербер»

Плюсы:

  • не содержит соли и вредные добавки.

«Хипп»

Плюсы:

  • содержит травяные ингредиенты с успокаивающим эффектом.

«Бэби»

Плюсы:

  • есть лечебные типы каш для проблем с пищеварением.

Лёгкий рецепт приготовления рисовой каши для первого прикорма

Вам понадобится:

  • четверть стакана риса;
  • 1 стакан воды;
  • кухонный комбайн или блендер.

Используя кухонный комбайн или блендер, измельчите рис до порошкообразного состояния.

//www.youtube.com/watch?v=zx0vRmVGye0

Доведите воду до кипения. Убавьте огонь и всыпьте 1/4 чашки риса в воду, энергично помешивая венчиком. Держите на медленном огне примерно 10 минут. Часто размешивайте, чтобы предотвратить прилипание к дну кастрюльки. Масса должна загустеть.

Если каша слишком густая, перед её подачей вы можете добавить немного тёплой воды.

Гречневая каша

Гречневая каша для первого прикорма — отличный источник питательных веществ для растущего ребёнка.

Это еда со всеми витаминами и микроэлементами, необходимыми для здорового роста младенца.

Гречневая каша имеет множество преимуществ:

  • будучи полностью безглютеновой, гречневая каша идеально подходит для прикорма детям, страдающим от непереносимости глютена или целиакии;
  • гречиха полезна для детей, страдающих аллергией на пшеничный протеин;
  • значительные количества витамина B2, ниацина, фолиевой кислоты, калия, магния и кальция в гречневой каше делает её идеальным продуктом для полноценного питания. Это улучшает общее развитие ребёнка;
  • вкусная и аппетитная гречневая каша нравится большинству детей.

Как приготовить гречневую кашу?

  • используйте 1/4 стакана гречихи на 1 или 2 стакана воды.

     Экспериментируйте с количествами, пока не найдёте правильную консистенцию для вашего ребёнка;

  • поместите гречневую крупу и воду в небольшую кастрюлю, хорошо размешайте и доведите до кипения. Помешивайте, чтобы избежать образования комков;
  • уменьшите огонь. Готовьте, пока зерно не будет полностью готово;
  • при помощи блендера сделайте пюре.

Кукурузная каша

Кукурузная каша для грудничка очень полезна.

  • как обычный злаковый продукт, кукуруза содержит много белка и углеводов;
  • каша на основе кукурузной муки содержит грубые волокна. Волокно помогает наполнить желудок, чтобы ребёнок чувствовал себя сытым;
  • помогает смягчить стул, чтобы предотвратить запор;
  • кукурузная каша полезна для здоровья ребёнка, увеличивает потребление малышом железа. Железо вносит свой вклад в функционирование мозга и органов кроветворения;
  • предлагайте ребёнку кукурузную кашу в качестве источника фосфора. Фосфор формирует компоненты клеточных мембран, способствует росту минеральной ткани костей.

Поскольку кукуруза является распространённым аллергеном, не рекомендуется вводить кукурузную кашу до 1 года.

Ребёнок с аллергией на кукурузу может проявить любой из типичных симптомов пищевой аллергии, включая судороги, диарею, экзему, избыточное газообразование, рвоту, запор, отёчность или покраснение глаз, а также насморк или заложенность носа. Очень редко, в наихудшем случае, аллергия на кукурузу может привести к анафилактическому шоку. Если это случится, немедленно обратитесь к доктору.

  • смешайте 2 — 3 ст.л. кукурузной муки и стакан воды;
  • поставьте на огонь и доведите до кипения;
  • убавьте огонь и, помешивая, готовьте около 10 — 12 минут;
  • подавайте в охлаждённом виде.

Овсяная каша для первого прикорма — ещё один неплохой вариант.

Овсянка — очень питательная пища для младенцев.

  • овсяная каша — превосходный источник волокна;
  • одна порция обеспечивает 7,8 % ежедневного потребления железа для младенцев в возрасте от полугода до года, 44 процента дневной нормы магния и 25 процентов дневной нормы цинка. Примерно в 6-месячном возрасте грудным детям необходимо диетическое питание с повышенным содержанием железа и цинка. Овсянка обеспечивает обоими этими питательными вещества. И если вы используете коммерческий продукт, он будет дополнительно обогащён железом и цинком;
  • овсянка является одним из наименее аллергенных продуктов, поэтому овсяная каша — один из самых безопасных продуктов для первого прикорма.

    Хотя следует помнить, что любая пища может потенциально вызвать аллергическую реакцию;

  • из-за высокого содержания клетчатки овсянка не вызывает запор, как это часто случается с рисовой кашей.

Приготовление овсянки в домашних условиях

  • положите овсяные хлопья в блендер и измельчите их до порошкообразного состояния;
  • чтобы сделать порцию, смешайте порошок из овсяных хлопьев и воды в пропорции 1:4 и перемешайте.

    Вы можете добавить больше воды для разбавления в зависимости от того, какую консистенцию предпочитает ребёнок;

  • поставьте смесь на огонь и варите до готовности.

Ячменная каша

Ячменная каша для первого прикорма — не совсем привычный для родителей вариант.

Хотя в наше время ячмень — не совсем обычное блюдо, это один из самых питательных злаков.

  • он содержит много клетчатки, аминокислот, железа, меди, витаминов группы В, марганца, железа и фосфора.

    Ячмень, как известно, содержит глютен, поэтому многие эксперты рекомендуют вводить его детям после 6 месяцев. Глютен, если он введён ранее шести месяцев, может увеличить риск развития у ребёнка целиакии — серьёзного заболевания, при котором иммунная система организма атакует свои собственные ткани. 

    Кроме того, ячмень никогда не должен выступать в качестве «первой пищи». Если у ребёнка аллергия на пшеницу, это ещё одна причина избегать введения ячменя, так как существует прямая связь между редкой аллергией на ячмень и довольно частой аллергией на пшеницу;

  • ячмень является прекрасным источником растворимых и нерастворимых волокон, которые обеспечивают общее здоровье ребёнка;
  • ячмень богат клетчаткой, что делает его идеальной пищей для малышей;
  • он регулирует моторику кишечника и, следовательно, предотвращает возникновение запоров;
  • ячмень содержит много фосфора и кальция. Эти элементы играют заметную роль в укреплении костей. Для развития прочного скелета ребёнка включение ячменной каши в рацион будет весьма полезно;
  • ячмень богат медью, что помогает железу всасываться должным образом в кровь. Поэтому мало имеет значения, сколько богатых железом продуктов вы включите в рацион ребёнка, так как только медь может помочь железу усваиваться;
  • ячмень эффективен для защиты и укрепления печени. Исследования показали, что включение этого злака в диету оказывает заметный эффект в защите печени от повреждения;
  • зёрна ячменя содержат некоторые биохимические вещества, такие как проантоцианидины, бифлавоны, хризоарилы. А они, как известно, обладают противогрибковым действием.

Как приготовить ячменную кашу для детей?

Ячмень — богатая белками еда, которая может удивить маленького гурмана. Эту питательную пищу просто приготовить. Самый простой способ приготовления ячменя — отварить одну чашку зёрен ячменя в 3 стаканах воды. Доведите воду до кипения, всыпьте ячмень и варите его до готовности.

Чтобы получилась ячменная каша с яблоками для младенцев, вам потребуется ячмень, яблоки и вода. Рецепт приготовления прост:

  • сначала готовят кашу, добавляя одну чашку ячменя и 3 стакана воды в скороварку. Доводите до кипения, а затем тушите около 15 — 20 минут;
  • добавляете рубленые яблоки, полстакана воды и варите около 2 минут;
  • делаете из приготовленной массы пюре с помощью блендера;
  • перекладываете кашу в миску, остужаете её и приступаете к кормлению.

Конечно, вы всегда должны обсуждать введение каких-либо новых продуктов с врачом ребёнка. Особенно если планируете их включать до того, как младенцу исполнится 6 месяцев.

Оценка статьи:

(1 5,00 из 5)
Загрузка…

Источник: //kroha.info/food/prikorm/kashi-dlya-pervogo-prikorma

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.